Kırıkhan Gündem – Kırıkhan Haberleri
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort eryaman escort ümraniye escort webmaster forum
ankara eskort ankara eskort ankara eskort ankara eskort ankara eskort bursa eskort türk porno
Kırıkhan Gündem – Kırıkhan Haberleri

Zahter diyarında hasat vakti

Hatay’da, ekilen bahçelerde ve dağda kendiliğinden yetişen, kokusu ve lezzetiyle damaklarda ayrı bir tat bırakan zahterin hasadına başlandı.Salatasından çayına, salamurasından kurusuna kadar birçok alanda tüketilen ve Hatay’ın birçok ilçesinde yetişen zahter, özellikle Altınözü’ndeki 470 haneli Kozkalesi Mahallesi sakinleri için büyük bir gelir kapısı oluşturuyor.Hemen hemen her evin bahçesinde yetiştirilen ve ekiminden toplanmasına kadar tüm aşamasında […]

10 Nisan 2020 - 9:44 'de eklendi ve 15 kez görüntülendi. A+A-

Zahter diyarında hasat vakti

Hatay’da, ekilen bahçelerde ve dağda kendiliğinden yetişen, kokusu ve lezzetiyle damaklarda ayrı bir tat bırakan zahterin hasadına başlandı.Salatasından çayına, salamurasından kurusuna kadar birçok alanda tüketilen ve Hatay’ın birçok ilçesinde yetişen zahter, özellikle Altınözü’ndeki 470 haneli Kozkalesi Mahallesi sakinleri için büyük bir gelir kapısı oluşturuyor.Hemen hemen her evin bahçesinde yetiştirilen ve ekiminden toplanmasına kadar tüm aşamasında kadınların rol aldığı zahter, kilosu 20 ila 25 lira arasında satışa sunuluyor.Bir kekik türü olan ve binbir emekle toplanan zahterler, tüccar aracılığıyla çevre illerin yanı sıra İstanbul, Ankara gibi şehirlere kadar ulaştırılıyor.Hatay, üretiminden dolayı zahter diyarı olarak biliniyor. Hatay dışında zahter, Kilis ve Gaziantep’de doğal yolla yetişiyor veya ekiliyor.Antakya Ziraat Odası Başkanı Mehmet Muzaffer Okay, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kayıtlarda yaklaşık 1215 dekar alanda zahter ekimi gerçekleştiğini ancak dağda kendiliğinden yetişme özelliği olan bu üründe hasat alanının daha fazla olduğunu söyledi.Zahter sayesinde birçok insanın geçimini sağladığını belirten Okay, “Hasat dönemi birçok insan, bahçesine ektiği ürünün dışında dağlardan da zahter toplar. Birçok alanda tüketildiği için alıcısı da hazır olur.” dedi.Kozkalesi Mahalle Muhtarı Ersoy Çıldam ise mahallede bu sene yaklaşık 300 dönüm alandan zahter ekimi yapıldığını aktardı.Bu yıl kar yağışı sonrası yaşanan buzlanma nedeniyle rekoltede düşüş yaşadıklarını ancak ürünlerin kalitesinin daha iyi olduğunu kaydeden Çıldam, “Bizim zahterimiz hastalığa birebir, virüse bile birebir, bunu yiyen virüs de olmaz. Zaten ürünlerimiz İstanbul, Ankara, Antalya başta olmak üzere her tarafa gidiyor. Özellikle restoranlara satış yapıyoruz.” diye konuştu.Müşteri sıkıntısı yaşanmıyorÜreticilerden Ayşe İlaç ise bu sene düşen verime rağmen ürünlerindeki lezzet ve aromanın yerinde olduğunu söyledi.Müşteri sıkıntısı yaşamadıklarını aktaran İlaç, “Herkesin müşterisi hazır zaten. Zahterimizin özeliği çok fazla, mikrop öldürücü, enfeksiyondan da koruyor. Bizim mahallenin de geçim kaynağı bu zahter. Kendi malımı topluyorum, benimki bitince yevmiyeye gidiyorum. Komşularımızla sırayla birbirimize toplama işinde yardım ediyoruz. Yevmiyemiz de 50 lira oluyor.” şeklinde konuştu.Zahter toplayanlardan Mestina Hazır ise toplama sürecinin meşakkatli olduğunu söyledi.Kadınların sabah erken saatte bahçesine indiğini ve ellerindeki makas yardımıyla ürünleri topladığını dile getiren Hazır, “Zahmeti çok ama ne kadar kazandırırsa biz o kadar iştahla toplarız. Tüm mahalle bundan geçiniyor.” diye konuştu.Nazife Çıldam ise 3 çocuk annesi olduğunu ve çocuklarını zahterden kazandığı parayla okuttuğunu anlattı.

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Kırıkhan’da sağlık çalışanlarına 2 bin adet gül dağıtıldı Kırıkhan’da sağlık çalışanlarına 2...

Hatay’da bir çiçekçi tarafından hastanelerde görev yapan sağlık çalışanlarına 2 bin adet gül dağıtıldı.Kırıkhan ilçesinde bir çiç...

MASKE DAĞITIMINA BAŞLADI MASKE DAĞITIMINA BAŞLADI

Hatay Büyükşehir Belediyesi Covit-19 salgınına yönelik maske dağıtımına başladı. Tüm dünyayı etkisi altına alan koronavirüs salgınına k...

HATAY’IN 15 İLÇESİNDE HİZMET VERİYOR HATAY’IN 15 İLÇESİNDE HİZMET VERİYOR...

Hayvan Yetiştiriciliğini Destekleme Projesi kapsamında alınan Büyükbaş tırnak kesim makinesi Hatay’ın 15 ilçesinde hizmet veriyor. Hata...

TOPBOĞAZI-KURTLUSOĞUKSU ARASINDAKİ YOL ASFALTLANIYOR TOPBOĞAZI-KURTLUSOĞUKSU ARASINDAKİ YOL A...

Topboğazı-Kurtlusoğuksu-Kırıkhan arasındaki eski yolda Hatay Büyükşehir Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından Beton Asfal...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Kırıkhan’da sağlık çalışanlarına 2 bin adet gül dağıtıldı Kırıkhan’da sağlık ...

Hatay’da bir çiçekçi tarafından hastanelerde görev yap...

MASKE DAĞITIMINA BAŞLADI MASKE DAĞITIMINA BAŞLADI...

Hatay Büyükşehir Belediyesi Covit-19 salgınına yönelik maske...

HATAY’IN 15 İLÇESİNDE HİZMET VERİYOR HATAY’IN 15 İLÇESİNDE HİZ...

Hayvan Yetiştiriciliğini Destekleme Projesi kapsamında alına...

TOPBOĞAZI-KURTLUSOĞUKSU ARASINDAKİ YOL ASFALTLANIYOR TOPBOĞAZI-KURTLUSOĞUKSU A...

Topboğazı-Kurtlusoğuksu-Kırıkhan arasındaki eski yolda Hatay...

Son Dakika: Sokağa çıkma yasağı uygulanacak 31 ilde polis ve jandarma uygulama yapacak Son Dakika: Sokağa çıkma ...

İçişleri Bakanlığı hafta sonu sokağa çıkma kısıtlaması bulun...

Hatay’da kaçak üretilen 5 bin 400 şişe dezenfektan ele geçirildi Hatay’da kaçak üret...

Hatay’ın merkez Antakya ilçesinde kaçak üretilen 5 bin...

Paraları çalıp “tekrar geleceğim” işareti yaptı, yakalanıp tutuklandı Paraları çalıp “tek...

Hatay’da girdiği iş yerinden 13 bin lira para çalıp gü...

YASAK NEDENİYLE DIŞARI ÇIKAMAYANLARA ZABITA EKMEK DAĞITTI YASAK NEDENİYLE DIŞARI ÇI...

Koronavirüs tedbirleri kapsamında 48 saat sokağa çıkma yasağ...

Kırıkhan’da ücretsiz olarak 3000 ekmek dağıtıldı. Kırıkhan’da ücretsiz olar...

Korona virüs (Covit-19) salgının yayılmasının önlenmesi amac...

HATAY’DA YASAĞA UYMAYAN 479 KİŞİYE İDARİ PARA CEZASI UYGULANDI HATAY’DA YASAĞA UYMAYAN 4...

Hatay’da Sokağa çıkma yasağına uymayanlara 1 Milyondan fazla...

FOTO GALERİ
MAGAZİN HABERLERİ
VIDEO GALERİ